Не все знают, что подсолнечник в
Россию завезли из Голландии в начале XVIII века и
ещё почти сто лет никто не знал, что из его семян
можно получить подсолнечное масло. Первым
догадался об этом в 1829 году крестьянин
Воронежской губернии — история сохранила его
имя — Бокарев. С его лёгкой руки
поля подсолнечника быстро распространились по
России.
